Sopa leve de abobrinha com frango para jantar com menos calorias

Receita nova no Foco News

Antes de começar

Deixe o frango já cozido e desfiado, se possível. Isso encurta o preparo e evita que a abobrinha passe do ponto.

Ponto da receita

Tampe parcialmente e cozinhe por 12 a 15 minutos. A cenoura deve ficar macia, mas sem desmanchar.

Erro comum

O erro mais comum é cozinhar a abobrinha por tempo demais. Ela deve ficar macia, não virar purê. Outro ponto: sopa leve não precisa ser sem graça; alho, ce

Como servir

Acompanhe com salada rápida de tomate, pepino e limão. Corte 1 tomate, 1/2 pepino, tempere com limão, sal moderado e cheiro-verde; fica fresco e não pesa.

Receita completa

Abra o artigo com medidas, preparo e validade.