Macarrão Cremoso com Calabresa: Receita Econômica para Vender ou Reunir a Família

Uma receita cremosa, pronta em menos de 30 minutos, feita com ingredientes simples que você já tem na geladeira — ideal para um jantar rápido ou para lucrar com marmitas.

Desde então, esse macarrão virou figurinha carimbada nas noites em família. A combinação da calabresa levemente dourada com o molho cremoso conquista todo mundo. É aquele tipo de prato que você serve e já vê os olhos brilhando. E o melhor: além de delicioso, é econômico e pode ser feito em grandes quantidades, perfeito para vender marmitas ou refeições prontas.

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão (500g)
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 linguiça calabresa grande cortada em rodelas ou cubos
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Queijo ralado (opcional)
• Salsinha picada para finalizar

Utensílios:

• Panela grande para o macarrão
• Frigideira ou panela para o molho
• Escorredor
• Colher de pau ou espátula
• Faca e tábua de corte

Passo a Passo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Junte o alho, mexa por alguns segundos e adicione a calabresa. Frite até dourar.
4. Adicione o extrato de tomate, mexa e coloque a água. Cozinhe até encorpar.
5. Tempere com sal, pimenta e orégano. Abaixe o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
6. Junte o macarrão ao molho e mexa até envolver tudo.
7. Sirva com salsinha e queijo ralado, se desejar.

Dicas para Melhorar:

• Use calabresa defumada para sabor mais intenso.
• Acrescente milho, ervilha ou champignon.
• Quer picência? Use pimenta calabresa seca.
• Mais cremosidade? Adicione uma colher de requeijão.
• Surpresa final: leve ao forno com queijo para gratinar ou gratine na Airfryer por 8 min a 200ºC.

Variações Criativas:

• Troque a calabresa por frango, carne moída ou cogumelos.
• Use molho branco no lugar do extrato de tomate.
• Sirva em porções individuais com parmesão.

Como Vender:

• Monte marmitas de 500g e congele.
• Use embalagens com etiquetas e data de validade.
• Ofereça combos semanais com variedades.
• Divulgue em grupos de WhatsApp e redes sociais.

Por que essa Receita Gera Lucro? Essa receita é altamente lucrativa porque os ingredientes têm baixo custo, alto rendimento e o preparo leva menos de 30 minutos. Com menos de R$ 15, você prepara até 5 marmitas. Se cada uma for vendida por R$ 12, o lucro pode passar de R$ 45 por receita. Uma escolha inteligente para empreendedores da cozinha.

Depoimentos: “Sucesso absoluto! Todo mundo quis repetir.” — Carla, São Paulo “Mais pedido da semana! Comecei a vender marmitas.” — Thiago, Salvador “Adorei! Com requeijão fica ainda melhor.” — Juliana, Curitiba

FAQ: Posso congelar? Sim, em porções individuais. Esquente no micro-ondas ou forno. Qual macarrão usar? Penne, parafuso ou outro curto. Dá para fazer sem creme de leite? Sim! Use requeijão ou creme de ricota. Serve quantas pessoas? De 4 a 6 porções. Essa receita dá lucro? Sim! Rende até 5 marmitas com custo baixo e lucro alto.

Considerações Finais: Essa receita de macarrão cremoso com calabresa é a prova de que não é preciso muito para fazer algo memorável. Combina praticidade, sabor e versatilidade. Seja para vender, reunir a família ou surpreender os amigos, ela é sucesso garantido.

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