O que e pacoquinha cremosa e por que ela vende bem em copinho
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Pacoquinha cremosa e uma sobremesa de amendoim mais macia, pensada para colher ou copinho, com apelo forte em junho.
Onde isso aparece na cozinha
Ela funciona bem para venda porque tem baixo atrito de preparo, boa cara de festa junina e boa leitura visual em pote transparente.
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Substituicoes ou variacoes
Pode ganhar doce de leite, menos paçoca ou mais amendoim natural.
Erro comum
O erro mais comum e passar do ponto e endurecer como brigadeiro firme.
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