Você já ouviu falar do “Marry Me Chicken”? Este prato está conquistando cozinhas ao redor do mundo e promete fazer qualquer um se apaixonar pelo seu sabor irresistível. Veja como preparar essa maravilha que está bombando nas buscas!
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de creme de leite
- ½ xícara de tomate seco picado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- ¼ xícara de manjericão fresco picado
Modo de Preparo
- Preparação do Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 5-7 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Preparação do Molho: Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver, raspando os pedaços dourados do fundo da frigideira.
- Finalização do Molho: Reduza o fogo para médio e adicione o creme de leite, os tomates secos, o queijo parmesão, o tomilho, o orégano e a pimenta calabresa. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos.
- Combinar Frango e Molho: Volte os peitos de frango para a frigideira, cobrindo-os com o molho. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido, cerca de 10 minutos. Finalize com o manjericão fresco picado.
- Servir: Sirva o “Marry Me Chicken” com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, massas ou legumes assados.
Pronto! Agora você tem uma receita irresistível que promete conquistar corações e paladares. Experimente e veja como este prato simples pode transformar qualquer refeição em um evento especial.
Para mais detalhes e variações desta receita, você pode conferir as fontes que inspiraram este artigo Taste of Home e The Kitchn.
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