Glossario da cozinha
O que e cuscuz de tapioca: a sobremesa fria que firma sem ir ao forno
Cuscuz de tapioca e uma sobremesa feita com tapioca granulada hidratada em leite, normalmente com coco e leite condensado.
Como isso aparece nas receitas
Ele e bom para junho porque rende bastante, fica bonito no corte e tambem funciona em pote gelado.
Substituicoes e variacoes
Pode levar calda, coco fresco, leite de coco ou versoes menos doces.
Erro comum
O erro e usar a tapioca errada e nao firmar.
