Travessa cremosa de frango ao creme de milho abre bem a linha de almoço de forno que performa em social e ainda ajuda a fortalecer o cluster de travessas cremosas.
Para acompanhar, agua aromatizada de limao siciliano com alecrim ajuda a equilibrar a refeicao e combina com pratos mais encorpados.
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Ingredientes
- 2 xicaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 lata de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xicara de leite
- 2 colheres de sopa de requeijao
- 1 xicara de muçarela ralada
- sal e pimenta a gosto
Substituicoes
- Pode usar frango assado desfiado.
- Queijo prato entra no lugar da muçarela.
- Da para adicionar batata cozida para render mais.
Utensilios, tempo, porcoes e dificuldade
- Utensilios: panela, liquidificador, travessa e forno.
- Tempo total: 45 minutos.
- Porcoes: 6 a 8 porcoes.
- Dificuldade: facil.
Modo de preparo
- Refogue cebola, alho e frango.
- Bata milho, leite, creme de leite e requeijao.
- Junte o creme ao frango e ajuste os temperos.
- Passe para a travessa, cubra com queijo.
- Leve ao forno ate gratinar e dourar.
Dicas
- Se quiser mais firmeza, deixe o creme reduzir um pouco antes de montar.
- Finalize com cheiro-verde so depois do forno.
- Uma camada fina de parmesao ajuda a dourar bonito.
Mini-historia com humor
Tem receita que chega na mesa e muda o volume da conversa. Travessa cremosa faz isso: todo mundo finge que vai servir pouco e, cinco minutos depois, ja esta raspando o canto mais dourado para garantir uma vantagem silenciosa.
Versao suave
Para uma versao mais leve, use creme de ricota no lugar de parte do requeijao e reduza o queijo da cobertura.
Acompanhamento completo: agua aromatizada de limao siciliano com alecrim
Ingredientes
- 1 litro de agua gelada
- 1 limao siciliano em rodelas
- 1 ramo pequeno de alecrim
- Gelo a gosto
Preparo
- Misture os ingredientes na jarra.
- Espere 10 minutos.
- Sirva gelado.
Monetizacao
Travessa com frango e milho funciona em artigo, reels de gratinado e grupos de almoco de domingo.
6 etapas para monetizar sem promessas medicas
- Use foto do queijo dourado e colher servindo.
- Grave a travessa saindo do forno.
- Publique em grupos de almoco e janta facil.
- Conecte com outras travessas cremosas do site.
- Indique travessa refrataria e ralador.
- Reaproveite em story com foco no gratinado.
Conservacao e validade
Dura ate 3 dias na geladeira em pote fechado. Para congelar, monte antes do forno e gratine no dia de servir.
FAQ
1. Posso montar antes?
Pode, e isso ajuda muito na rotina.
2. Fica muito liquida?
Nao, desde que o creme seja ajustado antes da montagem.
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3. Qual queijo usar?
Muçarela com parmesao funciona muito bem.
4. Combina com arroz?
Combina bastante.
5. Da para congelar?
Da, de preferencia antes de gratinar.
6. Posso usar frango ja temperado?
Pode, se estiver bem sequinho.
Veja tambem o Web Story: https://foconews24.com.br/web-stories/web-story-travessa-cremosa-de-frango-ao-creme-de-milho/
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