Frango cremoso com requeijao e batata e uma daquelas receitas de travessa que resolvem o almoco inteiro. Fica dourado por cima, cremoso no meio e com cara de comida de domingo feita sem sofrimento.
Para acompanhar, agua aromatizada de abacaxi com hortela ajuda a equilibrar o prato e deixa a refeicao mais leve.
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Ingredientes
- 700 g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 batatas medias cozidas em cubos
- 1 copo de requeijao
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 xicara de mussarela ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga ou oleo
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Substituicoes
- Use frango em cubos se preferir.
- Troque a batata por mandioquinha.
- Use creme de ricota no lugar do requeijao para suavizar.
Utensilios, tempo, porcoes e dificuldade
- Utensilios: panela, travessa, colher e forno.
- Tempo total: 45 minutos.
- Porcoes: 6 porcoes.
- Dificuldade: facil.
Modo de preparo
- Refogue cebola e alho na manteiga.
- Junte o frango e tempere.
- Misture creme de leite e requeijao.
- Acrescente as batatas cozidas.
- Passe tudo para uma travessa.
- Cubra com mussarela.
- Leve ao forno ate dourar.
Dicas
- Nao cozinhe demais a batata para ela nao desmanchar.
- Use frango bem temperado para o creme nao ficar apagado.
- Finalize com cheiro-verde so depois de assar.
Mini-historia com humor
Essa travessa tem o dom de fazer gente repetir sem nem negociar. A pessoa coloca uma porcao normal, come, olha para o refratario e volta fingindo que foi pegar mais salada.
Versao suave
Para uma versao mais equilibrada, diminua o queijo e complete com cenoura cozida ou couve-flor.
Acompanhamento completo: agua aromatizada de abacaxi com hortela
Ingredientes
- 1 litro de agua gelada
- 1/2 xicara de abacaxi em cubos
- 6 folhas de hortela
- Gelo a gosto
Preparo
- Misture tudo em uma jarra.
- Deixe descansar 10 minutos.
- Sirva gelada.
Monetizacao
Receitas de frango costumam ter busca constante e boa resposta em anuncios por serem utilitarias e familiares.
6 etapas para monetizar sem promessas medicas
- Use foto da colher servindo o creme.
- Aposte em chamada de almoco de domingo.
- Publique em grupos de receita caseira.
- Linke para pao, bolo e sobremesa da mesma rodada.
- Crie vídeo curto mostrando o gratinado.
- Foque em praticidade, rendimento e sabor.
Conservacao e validade
Guarde em pote fechado na geladeira por ate 3 dias. Reaqueça em forno baixo ou micro-ondas. Nao deixe fora da geladeira por mais de 2 horas. Pode congelar por ate 30 dias.
FAQ
1. Posso usar frango assado desfiado?
Pode, e ajuda a aproveitar sobra.
2. Dá para fazer sem batata?
Dá, mas ela ajuda no volume e na cremosidade.
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3. Posso montar antes?
Sim, e assar na hora de servir.
4. Qual queijo usar?
Mussarela doura bem e derrete facil.
5. Serve para congelar?
Sim, em porcoes bem fechadas.
6. Posso vender?
Sim, em travessas por encomenda.
Veja tambem em Web Story
Prefere ver o passo a passo em telas rapidas? Abra a versao visual desta receita: Web Story: Frango cremoso com requeijao e batata.
