Canelone de presunto e queijo ao molho branco entra como prato de festa simples: visual bonito, corte limpo e nome conhecido.
E uma boa alternativa para quem quer um forno especial sem ir para ingredientes caros demais.
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Ingredientes
- 1 pacote de massa para canelone ou lasanha
- 250 g de presunto
- 300 g de muçarela
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 600 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- sal, noz-moscada e pimenta
- queijo ralado para gratinar
Substituicoes
- Frango desfiado pode entrar como recheio.
- Queijo prato substitui parte da muçarela.
- Molho vermelho pode misturar com o branco se quiser.
Utensilios, tempo, porcoes e dificuldade
- Utensilios: panela, travessa e forno.
- Tempo total: 1 hora.
- Porcoes: 6 a 8 porcoes.
- Dificuldade: media.
Modo de preparo
- Enrole presunto e queijo na massa.
- Faça molho branco com manteiga, farinha, leite e creme de leite.
- Acerte sal, pimenta e noz-moscada.
- Coloque um pouco de molho na travessa.
- Disponha os canelones e cubra com o restante do molho.
- Finalize com queijo ralado e leve ao forno ate dourar.
Dicas
- Molho mais fluido ajuda a massa cozinhar.
- Nao aperte demais os rolos.
- Descanse alguns minutos antes de servir.
Mini-historia com humor
Canelone tem aquela elegancia de receita que parece mais trabalhosa do que realmente e. Quando o molho branco entra no forno e sai dourado, a mesa inteira entende a proposta sem explicacao.
Versao suave
Para uma versao menos pesada, use menos queijo e mais molho leve.
Acompanhamento completo: suco natural de uva gelado
Ingredientes
- suco de uva integral
- gelo
- agua gelada se quiser
Preparo
- Sirva o suco bem frio.
- Use pouca agua se quiser suavizar.
- Leve para a mesa junto do forno.
Monetizacao
Canelone funciona em artigo, story de forno e cluster de almoco especial.
6 etapas para monetizar sem promessas medicas
- Use foto com molho branco dourado.
- Grave os rolos na travessa.
- Publique como prato de Dia das Maes.
- Conecte com lasanha e arroz de forno.
- Indique travessa e espatula.
- Reaproveite em story com foco no gratinado.
Conservacao e validade
Na geladeira dura ate 3 dias. Pode congelar antes ou depois de assar.
FAQ
1. Posso usar massa de lasanha?
Pode, se estiver adequada para enrolar.
2. Molho branco pode talhar?
Nao, se voce mexer bem e nao exagerar no fogo.
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3. Da para montar antes?
Da, e ajuda no dia.
4. Posso trocar o recheio?
Pode por frango, ricota ou espinafre.
5. Fica bom sem presunto?
Fica, mas muda a leitura da receita.
6. Que queijo gratina melhor?
Muçarela e parmesao funcionam bem.
Veja tambem o Web Story: https://foconews24.com.br/web-stories/web-story-canelone-de-presunto-e-queijo-ao-molho-branco-para-o-dia-das-maes/
Abra o proximo passo dessa receita
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