Lasanha continua sendo uma das escolhas mais seguras para Dia das Maes porque entrega travessa bonita, fartura e cara de almoco de familia.
Para acompanhar, agua aromatizada de limao com hortela ajuda a equilibrar o prato e deixa a refeicao menos pesada.
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Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha
- 500 g de carne moida ou frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 xicaras de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 300 g de muçarela
- 200 g de presunto
- 2 colheres de sopa de requeijao
- sal e pimenta
- queijo ralado para gratinar
Substituicoes
- Frango desfiado substitui bem a carne moida.
- Muçarela pode ser meia cura em parte da receita.
- Requeijao pode sair se voce preferir molho menos rico.
Utensilios, tempo, porcoes e dificuldade
- Utensilios: panela, travessa grande e forno.
- Tempo total: 1 hora e 20 minutos.
- Porcoes: 8 a 10 porcoes.
- Dificuldade: media.
Modo de preparo
- Refogue cebola, alho e a proteina escolhida.
- Acrescente molho de tomate, requeijao e creme de leite.
- Monte camadas de molho, massa, presunto e queijo.
- Repita ate terminar os ingredientes.
- Finalize com bastante queijo ralado.
- Leve ao forno ate borbulhar e dourar.
Dicas
- Nao economize molho para a massa cozinhar direito.
- Descanse alguns minutos antes de servir.
- Travessa mais funda ajuda no corte.
Mini-historia com humor
Lasanha e aquele prato que chega na mesa e resolve metade do clima do domingo. Quando a travessa vem dourada, as pessoas ate esquecem de perguntar o que mais foi feito.
Versao suave
Para uma versao mais leve, use molho mais tomate e menos frios.
Acompanhamento completo: agua aromatizada de limao com hortela
Ingredientes
- 1 litro de agua gelada
- 1 limao em rodelas
- 6 folhas de hortela
- gelo a gosto
Preparo
- Misture tudo em uma jarra.
- Espere 10 minutos.
- Sirva bem gelado.
Monetizacao
Lasanha de data especial funciona em artigo, reel de travessa e cluster de almoco de Dia das Maes.
6 etapas para monetizar sem promessas medicas
- Use foto com queijo gratinado e corte alto.
- Grave a travessa saindo do forno.
- Publique como almoco principal de domingo.
- Conecte com arroz de forno e canelone.
- Indique travessa, espatula e queijo.
- Reaproveite em story com foco no gratinado.
Conservacao e validade
Na geladeira dura ate 3 dias. Pode congelar em porcoes por ate 60 dias.
FAQ
1. Posso montar antes?
Pode, e isso ajuda bastante no dia.
2. Melhor carne ou frango?
As duas funcionam; frango deixa mais suave.
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3. A massa precisa cozinhar antes?
Depende da massa, mas muitas de forno nao precisam.
4. Da para vender em fatia?
Da bem, principalmente em marmita.
5. Posso usar molho branco?
Pode e fica mais rica.
6. Como nao ressecar?
Use bastante molho e cubra no inicio do forno.
Veja tambem o Web Story: https://foconews24.com.br/web-stories/web-story-lasanha-cremosa-para-o-dia-das-maes/
Abra o proximo passo dessa receita
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