Eu sou a Silmara Souza, do Foco News, e hoje vou te ensinar pudim de pao amanhecido com um passo a passo bem claro. A ideia e que ate quem nunca fez consiga preparar com calma, sem ficar adivinhando ponto.
Olha para receber minhas receitas é só tocar aqui para entrar no meu grupo 👇👇👇
Se não abrir automaticamente, toque aqui: Abrir grupo pelo link oficial
🍰 Entre para o grupo exclusivo do Receitas da Sil!
Receba receitas novas toda semana, truques de cozinha e surpresas deliciosas direto no seu WhatsApp! 👇 Toque no botão e venha fazer parte da nossa comunidade!
Entre no grupo!
Se o botão não funcionar, toque aqui 👉 Abrir grupo pelo link oficial
Receitas novas no WhatsApp
Entre no grupo e receba dicas rápidas e conteúdo exclusivo.
🍰 Receitas novas no WhatsApp!
Toque no botão e entre pro grupo pra receber dicas rápidas e conteúdo exclusivo direto da Sil. 💬
Entre no grupo
Pudim de pao amanhecido e receita economica com cara de sobremesa de familia. Ele aproveita pao que iria sobrar e vira uma sobremesa firme, cremosa e boa para vender em fatias.
Antes de comecar, leia tudo uma vez e separe os ingredientes. Isso economiza tempo e evita aquele momento chato de descobrir no meio da receita que faltou algo importante.
Antes de comecar
Tempo total: 1 hora e 20 minutos. Rendimento: 10 fatias. Dificuldade: facil. Trabalhe com bancada limpa, medidas separadas e fogo medio quando estiver em duvida.
Ingredientes do pudim de pao amanhecido
- 4 paes amanhecidos picados
- 700 ml de leite
- 3 ovos
- 1 xicara de acucar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de cha de baunilha
- 1 xicara de acucar para calda
- 1/2 xicara de agua quente
Substituicoes
- Use leite condensado no lugar de parte do acucar.
- Coloque coco ralado se quiser mais textura.
- Adicione canela para sabor de padaria.
Utensilios e dica de marca
Forma de pudim com furo no meio facilita desenformar e deixa a fatia bonita. Caramelize com cuidado para nao queimar.
Modo de preparo do pudim de pao amanhecido
- Derreta o acucar da calda em fogo baixo.
- Quando ficar dourado, junte agua quente com cuidado.
- Mexa ate dissolver e espalhe na forma.
- Deixe o pao de molho no leite por 10 minutos.
- Bata ovos, acucar, manteiga e baunilha.
- Misture com o pao hidratado.
- Despeje na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Espere esfriar antes de gelar.
- Desenforme gelado para nao quebrar.
Dicas para acertar o ponto
Se desenformar quente, o pudim pode rachar. Geladeira ajuda a firmar e deixar a fatia mais limpa.
Mini-historia com humor
Essa e uma daquelas receitas que fazem alguem passar pela cozinha fingindo que foi so pegar agua. A pessoa olha, pergunta se falta muito e volta dois minutos depois para conferir de novo.
Olha para receber minhas receitas é só tocar aqui para entrar no meu grupo 👇👇👇
Se não abrir automaticamente, toque aqui: Abrir grupo pelo link oficial
🍰 Entre para o grupo exclusivo do Receitas da Sil!
Receba receitas novas toda semana, truques de cozinha e surpresas deliciosas direto no seu WhatsApp! 👇 Toque no botão e venha fazer parte da nossa comunidade!
Entre no grupo!
Se o botão não funcionar, toque aqui 👉 Abrir grupo pelo link oficial
Receitas novas no WhatsApp
Entre no grupo e receba dicas rápidas e conteúdo exclusivo.
🍰 Receitas novas no WhatsApp!
Toque no botão e entre pro grupo pra receber dicas rápidas e conteúdo exclusivo direto da Sil. 💬
Entre no grupo
Quando finalmente fica pronta, sempre aparece um prato pequeno demais para uma vontade grande demais. Eu finjo que nao vi, porque comida boa tambem precisa de um pouco de teatro em casa.
Versao saudavel
Use menos acucar, leite desnatado e acrescente canela para reforcar sabor.
Acompanhamento sugerido
Sirva com cafe coado sem acucar ou creme de leite fresco batido sem muito doce.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Venda em fatias na embalagem triangular ou em potes. Informe que e receita de aproveitamento, economica e caseira.
- Faca uma receita teste e anote rendimento.
- Pese ou conte as porcoes prontas.
- Some ingredientes, embalagem, gas, energia e etiqueta.
- Defina tamanho padrao.
- Fotografe com luz natural e sem filtro exagerado.
- Venda por encomenda antes de produzir em volume.
Conservacao e validade
Geladeira por ate 4 dias em pote fechado. Nao deixe fora da geladeira por muito tempo.
FAQ – duvidas frequentes
Posso fazer no dia anterior?
Pode. Respeite a geladeira e aqueça ou finalize so na hora de servir quando a receita pedir crocancia.
Da para vender?
Da sim. Padronize peso, embalagem, validade e foto real do produto pronto.
Como evitar que fique aguado?
Controle liquidos, reduza molhos no fogo e nao tampe comida quente dentro da embalagem.
Pode congelar?
Pratos salgados costumam congelar melhor. Sobremesas e frituras ficam melhores frescas, salvo quando indicado.
Qual embalagem usar?
Use pote ou marmita bem vedada, transparente quando a aparencia ajudar na venda.
Como calcular preco?
Some ingredientes, embalagem, energia, etiqueta e entrega. Depois aplique margem e divida pelo rendimento real.
SEO da receita
Palavra-chave principal: pudim de pao amanhecido. Long tails: pudim de pao amanhecido facil, pudim de pao amanhecido caseiro, pudim de pao amanhecido para vender. Termos transacionais: encomenda, marmita, pote, fatia, travessa, combo e delivery.
Conclusao
O pudim de pao amanhecido e uma receita boa para testar porque tem apelo visual, sabor de casa e possibilidade de venda.
Faca a primeira vez seguindo as medidas. Depois ajuste tempero, tamanho da porcao e embalagem conforme sua rotina ou seu publico.
Abra o proximo passo dessa receita
Se voce gostou deste tema, aqui estao os hubs, series e ferramentas mais proximos para seguir navegando sem sair do clima da receita.
