A sobremesa de limão com 3 ingredientes é para aqueles dias em que a vontade de doce chega antes da paciência. Ela fica cremosa, refrescante e com aquele azedinho que corta o excesso de doçura.
O acompanhamento aqui é uma água aromatizada de pepino com hortelã, perfeita para deixar tudo mais leve e combinar com o frescor do limão.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para finalizar, opcional
Substituições
- Use limão tahiti para sabor mais marcante.
- Use limão siciliano para aroma mais suave.
- Troque parte do creme de leite por iogurte natural para uma versão menos doce.
- Adicione biscoito triturado se quiser base crocante.
Utensílios, tempo, porções e dificuldade
- Utensílios: tigela, fouet ou liquidificador, travessa pequena e ralador.
- Tempo total: 10 minutos + 2 horas de geladeira.
- Porções: 6 porções.
- Dificuldade: muito fácil.
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com o creme de leite.
- Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo até engrossar.
- Transfira para uma travessa.
- Finalize com raspas de limão.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva bem gelada.
Dicas
- Coloque o limão aos poucos para controlar a acidez.
- Não raspe a parte branca da casca para não amargar.
- Se quiser textura mais firme, deixe gelar de um dia para o outro.
Mini-história com humor
Essa receita é tão rápida que a pessoa ainda está procurando a panela quando a sobremesa já foi para a geladeira. É praticamente um atalho doce para parecer organizado.
Versão suave
Para suavizar, use 1/2 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite e 1 pote de iogurte natural. O sabor fica mais leve e menos doce.
Acompanhamento completo: água aromatizada de pepino com hortelã
Ingredientes
- 1 litro de água gelada
- 1/2 pepino em rodelas
- 6 folhas de hortelã
- Gelo a gosto
Preparo
- Coloque os ingredientes na jarra.
- Misture e deixe descansar por 10 minutos.
- Sirva com gelo.
Monetização
Ela rende ótimo conteúdo porque é rápida, barata e fácil de gravar em vídeo curto.
6 etapas para monetizar sem promessas médicas
- Use título com ‘3 ingredientes’.
- Grave o creme engrossando com o limão.
- Crie um carrossel com os poucos ingredientes.
- Inclua links de travessas e potinhos.
- Faça versão em potes para venda.
- Linke para outras sobremesas sem forno.
Conservação e validade
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Não deixe fora da geladeira por mais de 2 horas. Não é ideal congelar porque pode separar ao descongelar.
FAQ
1. Fica muito azeda?
Não, mas você pode reduzir o suco de limão.
2. Dá para bater no liquidificador?
Sim, por poucos segundos.
3. Precisa de gelatina?
Não precisa.
4. Posso colocar biscoito?
Pode, fica parecido com pavê rápido.
5. Qual limão usar?
Tahiti é mais comum; siciliano fica mais perfumado.
6. Dá para vender?
Sim, em potinhos refrigerados e bem fechados.
Veja também
- Sobremesa fácil cremosa de pêssego
- Farofa cremosa de banana
- Mousse de maracujá trufado
- Sobremesa de limão refrescante
