Massa de pastel com 3 ingredientes tem tudo o que a internet gosta: simplicidade, baixo custo e aquela promessa boa de resolver lanche, feira e venda sem complicacao. E uma daquelas receitas que o publico salva na hora.
Para acompanhar, agua aromatizada de limao com hortela ajuda a refrescar e combina bem com pastel assado ou frito.
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Ingredientes
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de cha de sal
Substituicoes
- Use creme de leite de lata sem soro se quiser uma massa mais firme.
- Acrescente 1 colher de sopa de oleo se a massa estiver seca.
- Para abrir melhor, polvilhe farinha so o minimo necessario.
Utensilios, tempo, porcoes e dificuldade
- Utensilios: tigela, rolo, bancada e faca ou cortador.
- Tempo total: 25 minutos.
- Porcoes: rende cerca de 12 a 14 pasteis medios.
- Dificuldade: facil.
Modo de preparo
- Misture farinha, sal e creme de leite ate formar uma massa.
- Sove por poucos minutos ate ficar lisa.
- Descanse a massa por 10 minutos coberta.
- Abra em superficie enfarinhada ate ficar fina.
- Corte, recheie e feche conforme o formato desejado.
- Frite ou asse de acordo com a sua proposta.
Dicas
- Nao exagere na farinha extra para a massa nao endurecer.
- Descanso curto ja ajuda a abrir melhor.
- Se for vender, teste um recheio seco e um cremoso para comparar saida.
Mini-historia com humor
Essa e a receita que faz muita gente duvidar no primeiro minuto e repetir no segundo. Tres ingredientes, um rolo e de repente voce ja esta pensando em recheio, embalagem e etiqueta.
Versao suave
Para uma versao mais equilibrada, asse os pasteis e use recheios com legumes e proteina magra.
Acompanhamento completo: agua aromatizada de limao com hortela
Ingredientes
- 1 litro de agua gelada
- 1 limao em rodelas
- 6 folhas de hortela
- Gelo a gosto
Preparo
- Coloque tudo em uma jarra.
- Aguarde alguns minutos.
- Sirva bem gelada.
Monetizacao
Receita com poucos ingredientes costuma ir bem em clique, compartilhamento e busca social.
6 etapas para monetizar sem promessas medicas
- Use a promessa de 3 ingredientes no titulo e no social.
- Mostre a massa abrindo sem quebrar na imagem.
- Linke para receitas para vender e salgados.
- Publique com gancho de economia e praticidade.
- Transforme o abrir da massa e a fritura em Reel.
- Aponte rendimento e facilidade de repeticao.
Conservacao e validade
A massa crua dura ate 24 horas na geladeira envolta em plastico. Aberta e recheada, o ideal e usar no mesmo dia. No freezer, pode ficar por ate 30 dias bem separada e embalada.
FAQ
1. Da para fritar e assar?
Sim, a massa funciona nos dois formatos.
2. Precisa ovo?
Nao, a proposta e justamente ser simples.
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3. Posso usar para mini pastel?
Pode, e rende bem para festa ou venda.
4. Fica crocante?
Fica boa, especialmente quando abre fino.
5. Serve para pastel doce?
Serve sim, com recheios firmes como banana com canela ou chocolate.
6. Qual erro mais comum?
Deixar a massa grossa demais na hora de abrir.
